Autor:ALONSO ARCE, F.
Isbn: 84-8476-078-2
Editorial: Mundi-Prensa
Descripcion: Edición 2002; Págs. 381; 2ª Ed
Indice: Historia de la patata; Biosistemática de la patata; La planta de la
patata; Nutrición mineral; Fisiología de la patata; Crecimiento de la patata;
Rendimiento del cultivo; Manejo de la semilla antes de la siembra; Recolección;
Almacenaje.
En esta obra, además de los capítulos dedicados a los factores que influyen
propiamente en la producción de patata, se ha hecho mucho hincapié en las
plagas y enfermedades que no solo afectan a la producción, sino que condicionan
en gran manera la calidad fin al del producto...
|